Spanien, Picos de Europa, Cangas de Onis, Casa Fermin

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Spanien, Picos de Europa, Cangas de Onis, Casa Fermin

Beitrag von Traveler » Sa 11. Okt 2014, 21:34

Ein einfaches Hostal am Rande der Picos de Europa im Norden Spaniens. Kleine, aber komplett ausgestattete Zimmer zu einem sehr günstigen Preis.
Das sich im gleichen Gebäude befindliche Restaurant ist zugleich eine Sideria (?). Hier wird Apfelwein in rauhen Mengen ausgeschenkt. Die Bude ist proppevoll, ein Stimmengewirr ohne gleichen, dazu brüllt wie in den einfachen Restaurants üblich der Fernseher. Klasse, da sehr authentisch!
Wer sich in der Gegend aufhält sollte unbedingt auch eine Fabada Asturiana probieren. Ein sehr deftiger Bohneneintopf mit Blut-, Grützwurst und ähnlichem, den Haute Cousine verwöhnten Gaumen verwirrenden aber der rauhen Bergwelt angepassten Zutaten.
Der Atlantik sowie die atemberaubende Bergwelt der Picos ist nicht fern, so dass sich hier durchaus einige Tage verbringen lassen.

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Guido

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